Počet položek: 0 0,- Kč

Učňovská souprava pro hotelové školy KDS

Nejprodávanější učňovská souprava pro hotelové školy KDS

kliknutím zvětšíte
Učňovská souprava pro hotelové školy KDS
Učňovská souprava pro hotelové školy KDSUčňovská souprava pro hotelové školy KDSUčňovská souprava pro hotelové školy KDS
ks
Kód:2815
Značka:KDS
Cena s DPH : 739,- Kč
DPH:21 %
Sleva:60,- Kč
Původní cena s DPH:799,- Kč
Dostupnost:skladem do 10 ks
EAN: 8594861281507

Souprava byla sestavena na základě požadavků škol, pro žáky učebního oboru kuchař - číšník.

Obsah soupravy umožňuje provádění všech základních kuchařských úkonů.

Souprava je v praktickém rolovacím pouzdře, umožňujícím snadné a bezpečné přenášení i vhodnou ochranu ostří.

Jedna kapsa pouzdra je ponechána na libovolné doplnění soupravy, např. čísnickým otvírákem.

Nože jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, která odpovídá všem současným hygienickým požadavkům.

 

Hmotnost: 300 g
Rozměry: 215 x 25 x 325 mm
Složení:
1034 Nůž kuchyňský 3
3212 Škrabka
3022 Vidlice kuchyňská
1054 Nůž kuchyňský 5
1074 Nůž kuchyňský 7


KDS bylo založeno 27. prosince 1950 a těžiště jeho výroby spočívá v sortimentu kuchyňských a řeznických nožů, kuchyňského a řeznického náčiní, nůžek pro domácnost a řezných dílů pro masové strojky a kuchyňské roboty. Při výrobě se používá hutní materiál převážně zahraniční provenience, a to zejména z Francie. Rukojeť výrobků je z vysoce kvalitního a zdravotně nezávadného polypropylenu

Rady do kuchyně


Základní péče o nože

Před prvním použitím nože umyjte v teplé vodě s přísadou neagresivního mycího prostředku (jar, pur apod.)Opláchněte je a jemnou utěrkou otřete do sucha.

Nepoužívejte agresivní mycí prostředky, které mohou poškodit ostří a také leštěný i jemně broušený povrchnožů. Ani nerezové nože nelze bez výhrad doporučit pro mytí v automatických myčkách na nádobí. Podmínkou je používání přísad, které doporučuje výrobce myčky a jejich správné dávkování.Přesto mohou být výrobky myčkou poškozeny, zejména pokud by byly v myčce ponechány oschnout, nebo vystaveny kondenzaci vodních par. Doporučujeme výrobky po umytí ihned vyjmout a otřít do sucha jemnou utěrkou. Na nožích nenechávejte zaschnout potravinové kyseliny (hořčice, marinády, ovoce, kompoty atd.). Při delším nebo intenzivním působení těchto kyselin bude napadeno ostří a mohou na nožích vzniknout neodstranitelné skvrny. Kyselé zbytky proto ihned po použití z nožů opláchněte a povrch osušte jemnou utěrkou.Nože, které jsou určeny ke krájení potravin, používejte podle jejich určení a nepoužívejte je k jiným účelům.

Údržba kuchyňských nožů

Kuchyňské nože, bez ohledu na tvar a velikost, se po delším používání různě opotřebují. Forma opotřebování je ovlivněna pracemi, ke kterým byl nůž používán. Opotřebování se projeví především otupením ostří. Nejzákladnější údržbou je samozřejmě broušení, které vyžaduje obratnost, nechceme-li nůž ještě více ztupit.

Broušení na brousku: metoda nejstarší, ale nejjemnější. Úhel broušení ostří musí být dokonale pravidelný a symetrický po celé délce čepele. Snadno se to říká, ale obtížně provádí. Brousek musí být podle materiálu zvlhčen vodou. Vlastní obtažení se provádí pohyby po celé délce ostří a proti ostří, z obou stran. Čepel se klade na plochu obtahovacího kamene v úhlu 15 - 18 stupňů.

Broušení na ocílce: velmi rychlá metoda, kterou používá řezník, než uřízne plátek masa. Je praktická a účinná pro kuchyňské a řeznické nože.Pokud pochybujete o svých schopnostech nabrousit nebo správně udržovat nůž, svěřte ho raději profesionálovi. Neriskujte, že ho definitivně zničíte.Používání různých ostřičů nedoporučujeme, poněvadž zde dochází k destrukci ostří. Zde lze doporučit ostřiče některých značkových výrobců, které jsou specielně konstruovány pro tento účel.

Související zboží - Učňovská souprava pro hotelové školy KDS

Číšnický otvírák na láhve

Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH65,-
Sleva25,-
Původní cena90,-
Pouzdro na 10 nožů KDS Sedlčany

Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH599,-
Magnetický stojan na 5 nožů - úzký KDS

Dostupnost: skladem 1 ks
ks
Cena s DPH899,-
Sleva120,-
Původní cena1 019,-
Magnetický stojan s 5 noži Optima line KDS

Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH1 499,-
Sleva206,-
Původní cena1 705,-
Pouzdro na 6 nožů  - prodloužené KDS Sedlčany

Dostupnost: skladem 6 ks
ks
Cena s DPH239,-
Jehly na závitky 10 ks

Dostupnost: skladem 3 ks
ks
Cena s DPH89,-
Sleva6,-
Původní cena95,-
Pouzdro na 6 nožů JUNIOR KDS Sedlčany

Dostupnost: skladem do 10 ks
ks
Cena s DPH219,-
Sleva10,-
Původní cena229,-
Učňovská souprava Royal pro hotelové školy

Dostupnost: skladem 2 ks
ks
Cena s DPH1 519,-
Sleva230,-
Původní cena1 749,-
Učňovská souprava JUNIOR KDS Sedlčany

Dostupnost: skladem 6 ks
ks
Cena s DPH789,-
Sleva76,-
Původní cena865,-
Souprava 4 nožů Trend Royal  KDS Sedlčany

Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH1 079,-
Sleva96,-
Původní cena1 175,-
Nůž dortový 11 - vlnitý KDS

Dostupnost: skladem 2 ks
ks
Cena s DPH199,-
Sleva30,-
Původní cena229,-
Nůž dortový 9 - hladký KDS

Dostupnost: skladem 3 ks
ks
Cena s DPH159,-
Sleva30,-
Původní cena189,-
Lišta magnetická na nože CULINARIA 33 cm úzká

Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH139,-
Sleva60,-
Původní cena199,-
Škrabka na Brambory - Nůž se škrabkou pro leváky KDS

Dostupnost: Skladem do 15 ks
ks
Cena s DPH129,-
Sleva10,-
Původní cena139,-
Magnetická lišta na nože nerezová - 36,5 cm Lamart

Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH189,-
Sleva10,-
Původní cena199,-

Zboží ze stejné kategorie - Učňovská souprava pro hotelové školy KDS

Nůž na nudle 3,5 TREND KDS

Dostupnost: skladem 2 ks
ks
Cena s DPH299,-
Sleva50,-
Původní cena349,-
Souprava pro řezníky KDS 2685, řeznická souprava pětidílná

Dostupnost: skladem 1 ks
ks
Cena s DPH1 999,-
Sleva196,-
Původní cena2 195,-
Nůž na ovoce 2,5 TREND KDS

Dostupnost: skladem 2 ks
ks
Cena s DPH289,-
Sleva10,-
Původní cena299,-
Nůž řeznický 6 BUBINGA KDS

Dostupnost: skladem 2 ks
ks
Cena s DPH699,-
Nůž řeznický porcovací 10 Sedlčany

Dostupnost: skladem 2 ks
ks
Cena s DPH599,-
Sleva60,-
Původní cena659,-
Sada 5 nožů s úložným blokem Kitchen Artist MEN155

Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH1 199,-
Nůž špikovací 5 TREND KDS

Dostupnost: skladem 1 ks
ks
Cena s DPH319,-
Sleva30,-
Původní cena349,-
Nůž rybářský KDS

Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH439,-
Sleva20,-
Původní cena459,-
Nůž řeznický 9 KDS Sedlčany

Dostupnost: skladem 1 ks
ks
Cena s DPH399,-
Sleva26,-
Původní cena425,-
 
Souprava pro kuchaře KDS Sedlčany - KDS Sada nožů pro kuchaře 6 ks

Dostupnost: skladem 2 ks
ks
Cena s DPH2 499,-
Sleva280,-
Původní cena2 779,-
Nůž kuchařský 6 KINGs ROW 1812

Dostupnost: skladem 1 ks
ks
Cena s DPH1 849,-
Nůž řeznický vykosťovací 7 KDS Sedlčany

Dostupnost: skladem 3 ks
ks
Cena s DPH499,-
Řeznický zvonek nerez KDS Sedlčany

Dostupnost: skladem 1 ks
ks
Cena s DPH549,-
Nůž řeznický vykosťovací 5 FROSTHARD KDS Sedlčany

Dostupnost: skladem 2 ks
ks
Cena s DPH299,-
Sleva30,-
Původní cena329,-
Nůž řeznický hornošpičatý 7 KDS Sedlčany

Dostupnost: skladem 3 ks
ks
Cena s DPH499,-
Sleva50,-
Původní cena549,-

Potřebujete poradit ? Učňovská souprava pro hotelové školy KDS

Vaše jméno, příjmení, firma
Váš email
Váš telefon
Váš dotaz
     Více informací
Souhlasím se zpracováním osobních údajů pro zpracování mého dotazu




Pošlete odkaz svému známénu

Vaše jméno
Váš email
Email Vašeho známého
Opište kód z obrázku antispam